邱小華的天空

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威士忌初體驗~李白酒坊

對~ 我就是被雞蛋糕給吸過來的

當我在FACEBOOK看到底下這段

在完全不知道今天到底喝啥酒,就為了雞蛋糕殺到李白酒坊

到了時候,品酒室出現底下盛況

擺設神聖得像準備儀式  原來今天要介紹
艾雷島--純麥威士忌
到底我小女子會不會HOLD不住威士忌的酒精濃度呢?
繼續看就知道啦! 起碼在贏得獎品時~粉清醒

大餐啦~~吃飽了!!
喝酒前~先把肚子填飽才能在多喝幾杯

好吃的炸雞~讓我相信減肥永遠是明天的事

好啦! 我們要正式品酒  開始前桌前出現這四杯

四杯精緻可愛的「鬱金香」酒杯  最後旁邊要伴隨「開水」一杯
好讓品酒過程中,隨時漱口 細細體會
找到最合適你「味道」的威士忌

什麼? 那麼小杯?  那就錯了! 你忘了我們喝酒有「公杯」文化 
品嚐完,找到喜歡的威士忌 
想再貪嘴多喝幾口等著你 喝不怕
 
今天介紹的是艾雷島的威士忌 想要拿獎品就要先專心上課 
至於艾雷島在哪? 就是在蘇格蘭西南邊的島嶼
至於故事內容就不陳述 我只記我有興趣的內容


這天我學到的是  一個好酒有三個很重要的要素
1.水質       2.麥 會是大家最常比較的
最最重要的是....首席調酒師!!
這個答案,可以讓人多拿一瓶小威士忌

噹噹~第一杯威士忌要喝囉!!

18年單一純麥威士忌
<雪莉桶>
據說每個桶子都有它最合適的年限
雪莉桶比較小,又放得久(18年)
對我來說,感覺比較高貴

18年威士忌口感對我說,第一口在舌尖會有乾澀,接著辛辣湧上口腔,在我急著找水想沖淡時,它又出現淡淡的海鹽與雪莉桶香味~太神奇了!


第二杯 25年單一純麥威士忌 
<波本桶>

我們喝得時候,要舉起來滑動~滑動

看看酒痕在水杯裡面慢慢落下~~ 好得威士忌水波流下很慢~很美喔~~ 
 
聞: 有焦糖的味道,也有像木桶與皮革味      口感:還是有辛辣~但有甜甜的奶油味也有麥芽味

第三杯 12年單一純麥威士忌
<雪莉+波本桶>

此杯顏色是最清透,陳色最淡
應該是放在橡木桶裡沒有前面兩杯時間長

酒的陳色都是因為在橡木桶以吸收桶子所出現的自然顏色

我個人比較喜歡12年單一純麥

因為淡淡的果香味,轉變成麥芽的味道

請記住~!威士忌的酒精濃度都有46.3%以上
請勿!請勿! 把它當台啤一樣猛灌!

免得到時候傷了喉嚨失了心智 我也管不了你~~
 
如果怕酒精濃度太濃不敢喝? 到底要怎麼"稀釋"呢?
加水? 加冰? 只要你喜歡什麼都可以

經過在李白酒坊的實驗, 應該是「水加酒」才是王道
實驗一 :「水加酒」
因為酒的質量較輕,沿著邊緣慢慢倒入水裡, 會浮上一曾晶透的酒在上層
口感也順口不失風味 要倒得漂亮可要講究技術的!
實驗二:「酒加水」

酒一旦被水「沖」下去的感覺,酒杯就會濃濃濁濁的
口感也會顯得不知喝水還是喝酒

所以此時機智問答,說得出「水加酒」又有一瓶小威士忌囉!

說到機智問答,整個會場最大的獎,也是最瞎的問題

『為什麼橡木桶要做成圓形的??』

獎品:一瓶大瓶的黑尊威士忌

如果你的直覺沒錯~那就是 方便滾!!
如果你早就知道~那就可惜沒來趟李白酒坊賺威士忌

~~~神奇檢視~~ 頂級黑尊威士忌
好的威士忌是可以沾在手上,畫畫一畫
手~就變很香~~

完全沒有酒精味道,反而是檜木香香的味道
威士忌也可以拿來護手~太神奇了!

靠我的智慧與機智~贏得三瓶威士忌!!

品酒是很高尚且愜意的休閒~
在過程中還學習知識

有時還有娛興節目~拿獎品!! 

我的獎品~~兩瓶12年的! 1瓶黑尊! 
光一個小瓶 就超過當天品酒的總量!  
萬一我醉倒路邊君莫笑
 我們品酒會還有國外朋友來參與
越來越「Internationl」了捏!
外國朋友他的中文也是挺好的  
相當盡興喔!

咱們愛喝酒 但也「開車不喝酒、喝酒不開車」
萬一又沒有指定駕駛人怎麼辦呢? 

沒問題! 可以搭 公 車!!
李白酒坊有個公車站牌---北屯 靠近親親戲院!
下車後走2分鐘就到益華街了! 



最重要的是~~我台中客運100號公車可以到達
每5~10分鐘就一班公車  刷卡前八公里免費 
從「台中火車站」搭過來 「北屯站」是免費的
喝完酒,萬一醉茫茫還可以搭上100號公車一路睡到大里草湖下車  
 

PS:每次活動跟獎品都不一定 請自行注意李白酒坊的活動
以上資料若有誤,請洽李白酒坊的為主!!

FACKBOOK:  http://www.facebook.com/groups/175477359135187/ 
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